ムール貝は、高レベルのタンパク質、鉄、マンガンを提供する繊細な風味のシーフード製品です。 あなたの安全性と食べ物の最高の可能性を確保するために、閉じたムール貝のみを選択してください。 調理する前に開いたムール貝を捨てる。 伝統的な方法であなたのムール貝を食べるには、空の殻を見つけてください。 それをトングのように使用して、他の殻からイガイの肉を引き出し、口の中にイガイの肉を入れます。 残ったムール貝を捨てるのではなく、冷蔵庫に入れて後で再加熱する。 しかし、再加熱すると乾燥する傾向がありますので、これをやさしく行う必要があります。
クレジット：bonchan / iStock / GettyImagesムール貝の再加熱方法
ブロス付き
ステップ1
ブロスからムール貝を取り出し、脇に置いてください。
ステップ2
ブロスをソースポットに入れて、ストーブの上に置きます。 ブロスを完全に沸騰させてください。
ステップ3
ブロスが沸騰したらすぐに熱からブロスを入れた鍋を取り除く。 ムール貝を鍋に戻す。
ステップ4
ソースパンを回したり、ムール貝をかき混ぜて、近くに沸騰したブロスがすべてのムール貝と接触するようにします。 これは、それを乾燥させたり、それを超過することなく、イガイの肉を再加熱します。両方とも、噛み応えのあるゴム状のイガイが発生する可能性があります。
他のものと一緒に
ステップ1
それらに付随する料理（例えば、パスタ）からムール貝を取り出し、脇に置いてください。
ステップ2
あなたのムール貝に付随する料理を熱します。 あなたは、料理に応じて、ストーブ、オーブン、または電子レンジでこれを行うことができます。 非常に暑くなるまで食べ物を加熱する。 控えめな食べ物はムール貝を再加熱するのに役立たないでしょう。
ステップ3
付属の料理を再加熱するときに、殻からムール貝を取り除く。
ステップ4
付属の料理を熱から取り除き、脱殻したムール貝をかき混ぜる。 すべてのムール貝が熱い料理としっかりと接触するようにしっかりと炒める。 料理の熱がムール貝を再加熱します。
一人で
ステップ1
絶対に再加熱する必要がある場合は、シェルからムール貝を取り除いてください。
ステップ2
マッスルをマイクロ波で安全な皿に置きます。 湿ったペーパータオルで皿を覆う。 あなたが乾燥する傾向を軽減するためにすべてのムール貝を保持することができるように小さな皿として使用してください。
ステップ3
30秒間の15秒間にあなたのムール貝をマイクロ波で照射し、各間隔の後でそれらがあなたが望むほど熱くなるまでチェックします。
