地元の食料品店で凍らせたものを買う代わりに、コーンニールで自分のミートボールを作ってみてください。 コーンミールはミートボールの水分を保持し、鮮明なテクスチャーを作り出します。 ミートボールを作るための多くのレシピがあります。 あなたの好みに合ったレシピを選ぶことが重要です。 ミートボールレシピから食材を追加または削除して、独自のカスタムミートボールを作成することができます。 あまりにも多くのミートボールを作ったら、単に完全に冷めて、冷凍庫のガラス容器に入れておきます。
クレジット：Mariha-kitchen / iStock / GettyImagesコーンミールミートボールを作る方法
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白コーンミール、卵黄1、ニンニククローブ、1小玉ねぎ、乾燥オレガノ½ティースプーン、1ティースプーンの塩と1ティースプーン粉砕黒コショウを混合ボウルに入れます。
痩せた粉砕牛肉を混合物に加える。 粉砕された牛肉が成分で飽和するまで混ぜる。
直径1/2インチの小さなミートボールを作るために手を使ってください。
大きな鍋にバターを溶かす1大さじ。 バターが溶けたら、玉ねぎを加えて中低温の鍋でコンロを軽く茶色になるまで調理します。
ニンニクのクローブ、チリパウダー、クミン、トマトジュースをソースパンに入れます。 これらの成分を中程度の高温で沸騰させてください。
ミートボールを沸騰ソース混合物に慎重に加える。 鍋で鍋を覆い、10分の間ソースを弱火で煮る。 ミートボールは、内部温度が165度になると調理を終える。
リファレンス
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リソース
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