どのようにAmpalayaで苦味を取り除くために

アンパラヤはしばしば苦い果実と呼ばれ、苦いひょうたんやバルサムピアのフィリピン名です。 ブドウのメロンやひょうたん、それは多くの亜熱帯気候で栽培されています。 すべての果実の中で最も苦いと考えられていますが、食用です。 外観では、この果実はきれいなキュウリのように見えますが、フレーバーは非常に苦いです。 アンパラヤを塩漬けすると、果実の苦味のレベルが下がり、より美味しくなります。

苦いメロン、またはアンパラヤは、世界では珍しいひょうたんです。

ステップ1

アンパラヤを縦に半分にスライスします。

ステップ2

種子を取り除くために、種子の洞穴に沿ってメロンのボールやスプーンを動かしてください。

ステップ3

アンパラヤを半月型にスライスするか、レシピやアンパラヤを使用する予定のものに基づいてカットします。

ステップ4

カットされたアンパラヤを単一の層の小部屋に入れます。

ステップ5

すべての切り刻んだ表面に塩を散らしてアンパラヤを覆い、15分の苦いひょうたんを座らせてください。 液体はコランダの底から排出される。 これらはアンパラヤの苦いジュースです。

ステップ6

アンパラヤのスライスから塩を洗い流し、あなたのレシピにフルーツを加えてください。