あなたが冷たい白ワインのガラスのための気分に入っているとき、オプションにはピノ・グリジオとソーヴィニヨン・ブランが含まれます。 暖かい季節には軽食と爽やかな食前酒を作ります。 彼らは両方とも強いシトラスノートを特色とし、乾燥していて鮮明であるが、 その香り、香り、ボディ、そして特徴は全く異なります。
クレジット：BrianAJackson / iStock / Getty Imagesソーヴィニヨン・ブランは、オーク・バレルで熟成すればクリーム色のバニラ・ノートを演出できます。
ピノ·グリージョ
イタリアで生まれたピノ・グリジオは、同じ名前のブドウからできています。 ルーマニア、米国、カナダも生産されています。 緑のリンゴの味を特徴とする、それはレモンの下着と桃とネクタリンの芳香の味が特徴です。 ピノ・グリジオは、ソーヴィニヨン・ブランよりもフルボディを持ち、口に重い感じをします。 それはまた、より甘く、より香水様の香りを有する。 このブドウ品種はフランスでも栽培されており、そのワインはピノ・グリスと呼ばれています。 わずかにフルボディのピノ・グリジオと同様の味わいを持ちます。 Pairピノ・グリジオ（Pinot Grigio）は、淡い魚、緑のサラダ、ヤギのチーズで育てられます。
ソービニョン·ブランブドウ
Sauvignan blancは、ボルドーに由来する同じ名前のブドウから作られたかなり鮮明な白ワインです。 それはピノ・グリジオよりも酸性である傾向があり、軽い体を持っています。 それは、それがどこで生産されたかに応じて異なる風味を有するが、一般的には 草状、ピーマン、およびハーブ様のアロマを有する酸味を有するものとして特徴付けられる。 ピノ・グリジオと同様に、ソーヴィニヨン・ブランにはシトラスノートもありますが レモンの代わりに、ライムとグレープフルーツのメモがあります。 また、メロンとパッションフルーツの香りが込められています。 クリームスープ、グリルチキン、ホタテ貝料理とよく調和します。
