セパレータプレート＆ピラーを使ってウェディングケーキを積み重ねる方法

ウェディングケーキは受賞時に一番上の料金を払っています。優雅な甘さの層があり、装飾的な柱に重力を掛けているようです。幸いにも、あなたがセパレータープレートとマッチングピラーを使用するときにウェディングケーキを組み立てることはあまり難しくありません。適切な機器を使用すると、折りたたみを危険にさらすことなく、複数の層を持つウェディングケーキを組み立てることができます。

クレジット：ポンピックス/ iStock / GettyImagesセパレータプレートピラーを使ってウェディングケーキを積み重ねる方法

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各ケーキ層を保持するためのセパレータプレートを購入する。各セパレータプレートは、対応するケーキ層よりも約1 / 2インチ大きく、層の基部の周りに氷結した境界線ができるようにする必要があります。

下の各段を保持するピラーの高さの範囲から選択します。伝統的に、各段は4つの1インチのケーキ層から成り立っており、氷で覆われたときには約5インチの高さになっています。 8インチのピラーを選択すると、1つのケーキ層の上端と次の下端の下端の間に約3インチの間隔があります。 6インチのピラーを選択すると、階層の間に1インチのスペースがあります。通常、ケーキが頑丈なままであることを保証するために、より多くの階層、より短い柱、。

セパレータープレートにケーキの単一層を置き、下部にピラーを固定する小さなナブを保ちます。ケーキとセパレータプレートの間に段ボールケーキを使用しないでください。

セパレータプレートの上に、個々のケーキ層を形成するすべての層を塗りつぶして氷にします。すべての追加の層でこのプロセスを繰り返します。作業が終わったら、それぞれに独自のセパレータプレートが付いた複数のアイスティアティアが作成されます。

下層のインデントを、次の層の下にあるノブと一致させます。これを行う最も簡単な方法は、次のティアと同じサイズの空のセパレータプレートを取って、それを氷底の層の上に軽く置くことです。これは小さなガイドマークを生成します。

ピラーを完全に垂直に保ちながら、各ガイドマークのケーキ層に1つのピラーを挿入します。ケーキ層の下のプレートと接触するまでピラーを完全に押し下げます。

次の層をピラーの上に置き、ピラーの頂部のカップがセパレータプレートの底にある対応するナブの周りにしっかりと収まるようにします。ウェディングケーキに追加したいそれぞれの追加のレイヤーを繰り返します。