喫煙者のキャベツを吸う方法

野菜はおそらく、喫煙に関する最も見過ごされた食べ物です。 豊富なレシピは想像できるすべてのタンパク質の喫煙をカバーしていますが、野菜、特に長期にわたり低温に耐えられるほど丈夫なものは、同様に効果的な結果をもたらします。 キャベツはその野菜の一つです。 しかし、標準的な緑色や紫色のキャベツの品種は、サボイのような繊細で繊細なものに比べて、喫煙を抑える傾向があります。 喫煙はキャベツの苦味を完全に排除することなく苦味を和らげ、使用される木材の本質を散在させた味の焙煎された陰干しを残す。

喫煙のために鮮明な葉でしっかりとしたキャベツを選択

ステップ1

喫煙者の水およびチップトレーをそれぞれの充填ラインに充填する。 キャベツの味を補完するウッドには、リンゴ、ヒッコリー、メスキートなどがあります。

ステップ2

喫煙者の熱を低く抑えてカバーします。 熱が220華氏に達するようにします。

ステップ3

キャベツから薄い外側の葉を取り除く。 キャベツから茎を切り、シェフのナイフで半分にスライスします。 キャベツの中核を切り、捨てる。 四分の一にキャベツを切る。

ステップ4

キャベツをオリーブオイルで覆い、味付けしてください。 キャベツに付随する香辛料や調味料には、風味豊かな、タイム、ローズマリー、マスタードシード、キャラウェーシード、カルダモン、コーシャーソルト、新しく粉砕した黒胡椒などがあります。

ステップ5

キャベツの四分の一を喫煙席の横に並べます。 トレーを喫煙者に置き、カバーする。 キャベツを45分間吹きましょう。