プレステージはおそらく、密閉式の鍋や鍋の内部に蒸気を溜めることによって機能するプレッシャークッカーで最もよく知られています。 これは、伝統的なポット調理法に必要な時間の3分の1で材料を調理するという激しい圧力を作り出します。 圧力調理器は、他の方法よりも調理中に多くの食品の栄養素を保持し、長期冷凍保存用のバルク食品を調製するために使用することができる。 また、缶詰めによる新鮮な野菜の保存にも役立ちます。 プレステージのプレッシャークッカーは、3-から6-Lのアルミニウムとステンレス製の調理器まであります。 1つを使用する方法はここにあります!
クレジット:baloon111 / iStock / GettyImagesプレステージ圧力鍋の指示
ステップ1
プレッシャークッカーを初めて使用するときは、熱い石鹸水で洗ってください。 炊飯器をすすぎ、完全に乾かしてから使用してください。 簡単なレシピを実行して、プレッシャークッカーの方向を決め、使用方法を学びます。
ステップ2
圧力鍋に1 / 2の水を入れます。 皮をむいたジャガイモの1ポンドを加え、1-ozで切断する。 ピース、水に。
ステップ3
蓋をあなたのプレッシャークッカーに置き、しっかりと閉じます。 15-lbを置く。 あなたのプレッシャークッカーを通気チューブに載せた重量。 それを聞いて、適所にクリックしてください。
ステップ4
圧力鍋をコンベアの上に置き、熱設定を「高」にします。 蓋の安全プラグの中心から蒸気が出てくるのを見てください。 プラグが上昇してふたの穴を満たしていることを確認します。蒸気が鍋に密封されていることを示し、鍋の内部の温度が上昇します。
ステップ5
かすかな響きの音が聞こえるのを聞きます。これは、適切な調理温度が達成されたことを示します。 熱の設定を「中」に減らし、タイマーを4分間設定します。 聞き続けると、かすかな響きの音が聞こえます。騒がしい音が聞こえたら、さらに熱を「中低」に下げてください。 逆に、全く音が聞こえない場合は、聞こえるまで少し熱を上げてください。
ステップ6
熱を切って、キッチンシンクに炊飯器を置きます。 冷たい水が炊飯器の上を流れるように、あなたの蛇口を入れます。 ベントチューブまたは安全プラグに水が入らないように注意してください。 プラグが落下するのを見て、安全ホールを暴露して、圧力鍋のふたを外しても安全であることを示します。
ステップ7
上部のハンドルを右にスライドさせて蓋から引き出して、プレッシャークッカーのフタを取り外します。