乾燥した卵の麺は、小麦粉、卵、水、塩のような少量のものだけを持つシンプルな食べ物です。 ほとんどの穀物ベースの食品と同様に、それらは貯蔵に長い時間がかかります。 それらを正しく保管すると損害を被ることはありませんが、その品質と風味は時間とともに低下します。 疑いがあるときは、それらを投げ捨てる。
クレジット：ブランドXの写真/ブランドXの写真/ゲッティイメージズ乾燥した卵の麺をプラスチック製または金属製の容器に入れて保管します。
品質
ほとんどの製造業者は、卵の袋に「使用期限」日付を記載しています。 卵の麺はタンパク質が少なく、脂肪が少ないため、ほとんど腐敗することはありませんが、風味や品質が低下することがあります。 使用期限は、最良の品質を得るために使用する日付を示します。 卵は味が悪いかもしれませんが、その日から少なくとも1年から2年は使用することができます。
ストレージ
卵の麺がどれだけ長く続くかは、あなたの保管方法によってほぼ完全に決まります。 暖かいパントリーに保管すると、すぐに品質が失われます。 暗くて涼しい場所に保管しておくと、長い時間がかかります。 食料貯蔵に関しては、敵は軽く酸素である。 これらの2つのコンポーネントを削除することができれば、食べ物はずっと長く続きます。 缶に入っていない卵の缶詰を缶の中の缶の中に袋に入れて保管すると、30年まで続くことがあります。
安全性
卵の麺は通常、長期間安全に保管することができますが、特定の状態では安全でない可能性があります。 卵が湿気にさらされていると、カビが発生することがあります。 あなたが湿気の多い気候に住んでいる場合、彼らは長く続くことはありません。 変色したか、または異臭または匂いのある卵の麺を捨てる。 食品の安全性については、慎重に誤っている方が良いでしょう。
用途
ナトリウムと脂肪が少なく、乾燥した卵の麺は炭水化物の良い源です。 チキンヌードルのスープに加えたり、クリーミーなキャセロールにかき混ぜる。 エッグラーメンは、ビーフストロガノフ、チキンパプリカ、ブルゴーニュビーフなど、伝統的な心のこもった料理の拠点となります。 沸騰した水でそれらを調理して、柔らかくしてから出てください。 乾燥した卵の麺を調理したら、冷蔵して2日以内に使用する必要があります。 新鮮な卵の麺を冷蔵庫に入れ、パッケージの販売日（通常は数週間）で使用します。 また、新鮮な麺を凍らせて長時間保管することもできます。
