ミキサーやフードプロセッサーも同様の目的を果たしますが、それらは非常に異なる方法で使用されることがよくあります。 あなたの台所にそれぞれ1つずつ置くことは良い考えですが、それが不可能ならば、多くの仕事のためにほとんど同じ意味で使用できます。 ミキサーだけを持っている場合は、フードプロセッサーと同様の効果を得るためにミキサーを使用する方法を調整することができます。
クレジット：Sloniki / iStock / GettyImagesフードプロセッサの代わりにミキサーを使用する
ブレンドプロセスを遅くする
ミキサーは、通常、ほとんどのフードプロセッサーよりも高速で動作します。これは、作成しようとしているものがあなたが望むよりもはるかに滑らかになります。 フードプロセッサのパワーをシミュレートするには、ブレンダを長時間ブレンドさせる代わりにパルスを発します。
"Liquefy"と "Purée"の設定を避ける
ミキサーは、通常、液体飲料、チョッピング氷、またはスープを作るために使用されますが、フードプロセッサーは主にチョップやコンビネーションに使用されます。
より少ない液体を使用する
少なくとも最初は液体で簡単に行ってください。 これは、あなたの食べ物をあまりにも辛くすることなく、フードプロセッサーを使用する効果を再現するのに役立ちます。 ブレンドしているときに、より滑らかな結果を得るために常に液体を追加することができます。
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