大きな豚の尻を解凍する方法

理想的で安全な豚肉の解凍方法は、冷蔵庫または冷水を用いて解凍することです。 豚バットを含むすべての肉は、冷蔵庫では5ポンドの体重、冷たい水ではポンドあたり24分の30時間の解凍が必要です。 米国農務省は、電子レンジで肉を解凍することは許容されると認めていますが、豚の尻などの大きな物は不均等に解凍されます。

クレジット：La_vanda / iStock / GettyImages水浸漬は、豚の解凍の最速の方法ですが、すぐに調理する必要があります。

冷蔵庫

ステップ1

ペーパータオルで裏打ちされたベーキングディッシュまたはシートパンに置かれたワイヤーラックに豚のバットを置きます。 肉のカットを上げると、空気が下を回り、除霜中に放出された液体から空気が抜けます。

ステップ2

他の食品との相互汚染を防ぐために、豚肉を冷蔵庫の底の棚に置きます。

ステップ3

5ポンドごとに豚肉の24時間を解凍する。 除霜の3〜5日以内に肉を使用してください。

水

ステップ1

大型のプラスチック容器に豚の尻を浸し、冷たい水で容器を満たしてください。

ステップ2

30分ごとに水を交換してください。

ステップ3

1ポンドごとに豚肉30分を解凍し、解凍直後に調理する。 冷たい水で解凍した豚バットを冷凍しないでください。