ペパロニは、典型的には豚肉または牛肉で作られた硬化ソーセージ製品である。 ほとんどの他のソーセージのように、ペパロニは肉が円筒形を保持するのを助けるケーシングを持っています。 いくつかのペッパーニンケーシングは薄くて食べやすいものですが、他のものは厚くて噛むのが嫌です。 ケーシングが食べすぎると、肉から簡単に剥がすことができます。 ケーシングは本質的にコートとして働き、調理プロセスの後に置かれるので、それを剥がすことに問題はないはずである。
Pepperoniは人気のピザトッピングです。
ステップ1
ペッパーノイをきれいなカッティングボードに置きます。
ステップ2
あなたのあまり支配的な手でしっかりとペパロニを保持してください。 しかし、あなたはそれを押しつぶすようにしっかりと握ってはいけません。
ステップ3
あなたの支配的な手でパーシングナイフをつかみなさい。 慎重に一方の端から始まり、他の端に向かう途中でケーシングをスライスします。 ペパロニケーシングは一般的に薄いので、それをカットするのに少しの圧力がかかります。
ステップ4
カット面を下にして、ペパーオニを保持します。 ケーシングを広げて、ペッパーを押し出す。
ステップ5
一度にすべてを使用しない場合は、密封容器に保存してください。
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