シアー・マヒ・マヒ

Mahi mahiは、あなたが中程度のレアに調理したい魚のタイプを例示しています。 その絶妙な質感と繊細な口当たりは、長すぎると食べ過ぎるので、シーフードよりも肉のように噛むような強靭で堅実な魚になります。 あなたが屋内のマヒを調理しているならば、パンを焼くか、または少しの油で両側の魚を素早く炒めることは、唯一の方法です。 少しオリーブオイル、ホットパンとレモンジュースの新鮮な絞りと新鮮なすべてのあなたの精神を持ち上げる必要があります。

クレジット：TheLionRoar / iStock / Getty Imagesもしあなたがオイルの1大さじについてそれを混ぜれば、喫煙ポイントを上げるために、バターを使ってパンをパンすることができます。

フィレ

ステップ1

マヒフィレットやステーキをペーパータオルで乾かして、両味を味わいましょう。 オリーブオイルの2または3の大さじをソテーパンに加え、中火でセットします。

ステップ2

パンにマヒを置き、黄金色の茶色で、エッジがパンから離れて3分だけ4分だけカールしていることを確認し、スロット付きのスパチュラを使用して裏返しにします。

ステップ3

もう一方の側のマヒを見て、縁が鍋から回り始めます。 インスタント読み取り温度計を使用して、フィレットの中央の温度を確認します。 135 degrees Fahrenheitについて読む必要があります。

ステップ4

彼らが135 Fに達すると、パンからマヒステーキやフィレットを取り出し、料理を続けて毎分回転させます。 マヒをプレートに移し、すぐに奉仕する。

Mahiステーキは、4 Fを料理するのに135分かかる。