オートミールクッキーは、ブラウンシュガーとナツメグのおかげで、特徴的な味と質感を持っています。 ピンチでは、顆粒化した白糖はカップのためのブラウンシュガーカップを置き換えることができ、シナモンは2倍の量でナツメグまたはオールスパイスを置き換えることができる(1 / 1ティースプーンナツメグまたはオールスパイス用シナモン2)。
クレジット:LarisaBlinova / iStock / GettyImagesブラウンシュガーナットメックなしでオートミールクッキーを作る方法
ステップ1
オーブンを華氏350度に予熱します。
ステップ2
羊皮紙とラインベーキングシート。
ステップ3
ミディアムボウルでは、小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、オールスパイス、塩を一緒に泡立ててください。 脇に置いてください。
ステップ4
大きなボウルで、木製のスプーンやミキサーで、スムーズになるまでバター、砂糖、糖蜜を叩きます。
ステップ5
卵とバニラをバターミックスに加え、よく混合するまで木製スプーンやミキサーで叩いてください。
ステップ6
小麦粉の混合物を加え、オート麦を巻き、取り入れられるまで木製のスプーンでかき混ぜる。
ステップ7
使用する場合は、レーズンをかき混ぜる。
ステップ8
大さじ2の大きさの生地を羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートに落とし、生地を3インチ分だけ離します。
ステップ9
一度に1枚ずつ15を20分、または軽く触れた場合はクッキーが均一に(ただし軽く)茶色になるまで上にしっかりと焼きます。
ステップ10
完全に冷やすためにワイヤーラックに移動する前に、5分間ベーキングシートでクッキーを冷やしておきます。
ステップ11
クッキーを密閉容器に3日間まで保管してください。
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