あなたがすでに持っているポットからダブルボイラーを作る方法

繊細な食べ物は繊細な触感を必要とすることがあり、これらの食品を加熱するために暖炉の上で直接熱を使用することは間違いなく繊細ではありません。 しかし、チョコレートを溶かしたり、二重ボイラーでカスタードを作る必要があるレシピを持っていて、それを持っていないレシピがある場合は、レシピを放棄しないでください：即興。 あなたはおそらく既にあなたの台所にあなた自身の即席ダブルボイラーを作り、あなたの夢のレシピを作るために一緒に置くことができるアイテムを持っています。

クレジット：Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Imagesダブルボイラーは2つのポットを利用しているため、名前が付けられています。

ステップ1

サイズが異なる2つのポットを見つけます。 1つのポットは、底に触れることなく他のポットの内側に座ることができる必要があります。 この説明に合った2つのポットがない場合は、底に触れることなくポットの上に合うガラスまたは金属製のボウルを使用してみてください。

ステップ2

約3分の1の大きさの鍋に水を満たしてください。 あなたは、小さな鍋やボウルの底に水が触れないようにするために、鍋全体を完全に満たしたくないのです。 大きな鍋をコンロの上に置き、水を沸騰させます。

ステップ3

水を沸かしてください。 大きなものの中に小さな鍋を置き、底が煮えたたる水に触れないようにします。

ステップ4

より小さな鍋の中で加熱したり溶かしたいものを置いてください。 煮沸した水と小さいポットの下にある空気の層で作られた蒸気は、あなたのアイテムを静かに加熱します。