ブコジュースはフィリピン産の人気飲料です。 "ブコ"は、 "若いココナッツ"を意味するフィリピン語です。 したがって、ブコジュースは、ココナッツミルク飲料としても知られています。 ブコのジュースを作る方法は2種類あります.1つはココナッツフルーツの新鮮なジュースを使い、もう1つは缶詰のブコジュース濃縮物を使う方法です。 アジアの製品を運ぶ食料品から購入しました。 どちらのバージョンでも、伝統的に尿路感染症の治療に使われていた健康飲料が提供されています。
ココナッツミルクはおいしい、さわやかなおやつです。
新鮮なココナッツジュースのバージョン
ステップ1
鋭い肉屋ナイフまたはマチェッテを使用して、中間層が露出するまで、ココナッツ果実の外殻または外皮を除去する。 ココナッツ果実の上部をひび割れさせます。
ステップ2
ココナッツミルクをストレーナーを通して高めの投手に注ぐ。 ストレインは、小さな粒子がない透明なココナッツミルクを与えます。
ステップ3
柑橘類の搾りかすを使用して、ココナッツの肉または肉を殻から取り除く。 細断されたココナッツの肉を投手に加え、2カップの水と2 tbspをかき混ぜる。 砂糖の。
ステップ4
ドリンクを高めのガラスの氷の上に注ぎます。
缶詰ブーコージュースバージョン
ステップ1
2つの2 8-ozを注ぎます。 ココナッツフルーツジュースやミルク濃縮液を缶に入れて投手に入れる。
ステップ2
水と2大さじの2カップを追加してください。 砂糖を投手に詰めてかき混ぜる。
ステップ3
アイスクリームを加えて背の高いメガネに仕上げます。
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