100名様まで揚げたチキンをしっとりとした状態に保つ方法

フライドチキンを宴会、家族同窓会、または会社のピクニックのために作るには時間がかかり、スポンサーイベントが数分遅れて実行されていると、コンチングの過度の凝固や凝結により鶏が枯渇するリスクが高くなります。 ニワトリが100以上の人々のために提供される予定のイベントでは、タイミングが特に重要になり、食事の不具合を起こす可能性が高くなります。 鶏を保管する別の方法を使用すると、負の経験の可能性を減らすことができます。 そして、覚えておいてください：すぐに服用しなければ、鶏は貯蔵技術にかかわらず、フライヤーの外にいた状態に保たれません。

あなたのフライドチキンを紙袋で輸送することによって、湿っぽく、しっとりとした状態に保ちます。

ステップ1

フライドチキンを紙タオルで包みます。 ペーパータオルは、チキンコーティングの軟化に寄与する余分なグリースを吸収します。

ステップ2

ペーパータオルで包んだチキンを紙袋に入れてください。 紙袋は、鶏を暖かく保ちながらグリースを吸収し、一時的な断熱材として働きます。 紙袋は長期間にわたり鶏肉を暖かく保ちません。

ステップ3

オプションで、紙袋とペーパータオルを、宴会に出席するための皿の底に重ねる。 この方法では、少し正式に見える間にタオルやバッグを通してグリースを吸収することもできます。