どのように卵黄なし卵を揚げる

英国では、揚げた卵をママイト兵士とともに朝食に提供しています。 スペインでは、彼らは米を提供しています。 アメリカ南部では、穀物と、ニューイングランドでは、牛肉のハッシュをコンソメしました。 ベーコン、ソーセージ、トーストはユニバーサルフライドエッグの朝食のペアです。 揚げた卵は、どれくらいの時間それらを調理するかによって異なる。 いくつかの人々は、卵黄を少し "鼻水"、または液体のように、自分の乾杯を浸すのが好きです。 他の人はそれが不快で、完全に調理された堅い卵黄を好むと分かります。 卵黄以外の卵を作るのは簡単です。 あなたは単に調理プロセス中に卵黄を突き刺すだけです。

湯気のない揚げた卵のために調理しながら卵黄を壊すためにスパチュラを使用してください。

ステップ1

バターの3 / 4大さじとオリーブオイルの3 / 4大さじをノンスティックまたは鋳鉄製のフライパンに入れます。 オリーブオイルは、バターが燃えて茶色に変わるのを防ぐのに役立ちます。

ステップ2

パンを培地に熱します。

ステップ3

小さな鉢に卵を割る。

ステップ4

バターが泡立ち始めると、ボウルの卵を皿にスライドさせます。

ステップ5

卵を2〜3分間料理しましょう。 白が固まり始めると、スパチュラの角を使って、鍋の中の卵黄を静かにいくつかの場所で壊します。 これにより、卵黄が広がり、パンの表面に到達し、完全に調理することが可能になる。

ステップ6

卵黄がセットされたら、スパチュラで卵を取り除き、プレートに移して、塩と胡椒を味に振りかける。