シングルモルトスコッチはスコットランドでのみ作られますが、あなたの家の都合でシングルモルトウイスキーを蒸留することができます。 あなたは麦芽穀物の1種類のみからシングル麦芽ウイスキーを作る。 シングルモルトウイスキーのアルコール含有量は、40パーセントから55パーセントの範囲です。 ウイスキーを蒸留すればするほど、高価になります。 蒸留プロセスはアルコールを浄化し、清潔にして飲む。 ウィスキーを自宅で、適切な機械と食材で蒸留することができます。
あなた自身のシングルモルトウイスキーを作ってお金を節約しましょう。
予備蒸留
ステップ1
麦芽の大麦の水を、オークの木製のバケツを使って36時間浸してください。 これは発芽プロセスを開始する。
ステップ2
大麦の穀物を細かいスクリーンで7日間乾燥させる。 大麦はアルコールを製造するのに使用される単純なものに変わります。 これは麦芽プロセスと呼ばれます。
ステップ3
大麦の穀物を麦芽ミルに水で注ぎます。
ステップ4
麦芽ミルからの水を用いてウイスキーを作る。 大麦と水の混合物は麦汁と呼ばれます。
ステップ5
麦芽に酵母を加えなさい。 麦汁と酵母を3〜4日間発酵させる。 それは洗濯と呼ばれるソリューションに変わります。
蒸留
ステップ1
まだ洗剤と精神を購入してください。 シングルモルトウイスキーの蒸留に使用されるスチールは銅製です。
ステップ2
発酵した洗剤を洗濯機に注ぎます。
ステップ3
発酵麦汁を200Fの温度で3時間煮沸する。 アルコールは水よりも低い温度で沸騰する。 アルコールの蒸気はまだポットの上部に閉じ込められています。 冷却した後、液体の状態に戻ります。
ステップ4
洗濯を8時間冷やしてください。
ステップ5
洗浄液から洗浄液をオークの木製のバケツに移す。 バケツから洗濯物を精神に注ぎます。
ステップ6
洗浄液を200Fの温度で5時間沸騰させる。
ステップ7
まだ10時間の間、精神の中で洗濯を冷やしてください。
ステップ8
洗浄の最初の15パーセントをオークの木製のバケツに注ぎます。 これは頭と呼ばれています。 洗髪の頭部はアルコール分が少ない。 それらは将来の洗濯バッチで使用することができます。
ステップ9
洗浄の次の70％をオークの木の樽に注ぎます。 これは走りの心と呼ばれています。 ランニングの心は、高いアルコール含量と品質を含んでいます。 それらは、シングルモルトウイスキーの製造に使用されます。 オークを木製の樽に3年間保管してください。
ステップ10
洗浄の残った15パーセントをオークの木製のバケツに注ぎます。 これはテールと呼ばれています。 洗濯物の尾にはアルコール含量が低い。 彼らは洗濯の将来のバッチに注ぐ。
