天候がグリルの使用を嫌うならば、オーブンで焼くステーキのカボブは、串刺しした肉や野菜を調理するための別のオプションを提供します。 カボスは金属や木の串で肉と野菜を一緒に調理することができ、食べ物を焼くことで迅速かつ簡単な調理方法が提供されます。
ステーキカボーを焼くために金属または木の串を使用してください。
ステップ1
冷たい水でステーキをすすぎ、紙タオルの上に置きます。 余分な水分を取り除くためにペーパータオルでステーキの上部を軽くたたきます。
カボチャに追加したいと思うピーマンやキノコなどの野菜をすすぐ。
ステップ2
必要に応じてステーキに軟化剤を振りかける。
ステップ3
シャープなナイフを使ってステーキを1にカットして2-inchの立方体にします。
別のナイフを使って野菜をより小さな部分にスライスします。
ステップ4
ブロイラーからオーブンラック4を6-inchesに置きます。 ブロイラーを高く設定します。
ステップ5
大きなアルミ片を切り取り、ブロイラーパンまたはクッキーシートの上に置きます。 ブロイラーのパンまたはクッキーシートから滑り落ちないように、ホイルの端にタックを入れてください。
ステップ6
冷たい水で濡れた金属や木の串。
肉と野菜を交互に、ステーキと野菜を串に通します。
ステップ7
カボーズをブロイラーパンまたはクッキーシートの上に置き、その間に1インチの間隔を空けて、熱が循環して肉と野菜を均等に調理する余地があるようにします。
ステップ8
必要に応じて、ペーストリーブラシを使用してケーキの両面に刷毛を塗って、オリーブオイルまたは自分のマリネをコートします。
ステップ9
カボーブをオーブンに置き、片側を2分間料理する。
オーブンからパンを取り出し、カボブを回転させます。 それらをオーブンに戻し、さらに2分間調理する。
パンを取り出して、ステーキが完了したかどうかを確認します。 きちんとしていなければ、kabobsをもう一度調理してください。
ステップ10
カボーを串の上に残すか、またはサービングプレートの上に置き、置いてください。
