ロースターオーブンは、従来のオーブンと同じ機能を便利なポータブルユニットに備えています。 電気コンセントと耐熱性のある表面があればどこでも動作します。 ほとんどのロースターオーブンは6-、12-または18-クォートの容量で提供され、大きなサイズのものは大型の七面鳥を収容することができます。 ほとんどのロースターオーブンはローストだけでなく、調理、スチーム、スロークック、さらには焼くことさえできます。 あなたのローストを焼くことを好むならば、ローストオーブンで、ダイアルを焼くように設定することができます。 クッキー、パン、その他の焼いたものについても同様です。
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トルコやローストを焼く
ロースターオーブンからラックを取り出し、1 / 2カップの水をベーキングパンに注ぎます。 水が凝縮して、肉が湿ったままに保たれます。
ラックを取り付け、蓋をロースターに置きます。 ロースターオーブンにプラグを差し込み、約20分予熱してベーキングの準備をします。 325と350との間のベーキング温度は、15-1bに対しては十分である。 トルコ、ビーフ、またはポークロースト。
ローストを洗って、レシピの指示に従って味付けしてください。 蓋を外してラックに置く。 リッドを交換し、推奨時間の間ベーキングしてください。
必要な調理時間が経過した後、ローストをサービングの皿に移動します。
キャセロールを焼く
ローストオーブンのプラグを差し込み、ふたの上に置く。 ロースターオーブンを必要な温度に予熱します。
予熱後にふたを取り外し、キャセロールの皿をホイルで覆います。 ローストオーブンの内側のキャセロール皿をラックの上に置きます。 リッドを交換し、必要な時間焼きます。
オーブンミットのペアを着用しながら、料理の後にふたを取り外し、キャセロール料理を取り出します。 冷やすためにキャベツを三つ組またはストーブの上に置きます。
クッキーやパンを焼く
ロースターオーブンに差し込み、蓋をして希望の温度に予熱します。 予熱後、蓋を外し、箔でラックを整列させます。
クッキー生地を箔の上に置きます。 リッドを交換し、必要な時間クッキーを焼く。 ベーキング後にクッキーをプレートに移す。
パンを使ってパンを焼く。 パン生地にパン生地を置き、予熱した後にパンをパンの上に置きます。 リッドを交換し、必要な時間焼きます。
ベーキング後に冷やすためにパンを三つ組またはストーブの上に動かします。
ヒント
あなたのローストが推奨温度に調理されていることを確認するには、肉の温度計を使用してください。
生の野菜を焙煎して調理することもできます。
リファレンス
"RecipeTips.com：ローストオーブン"親は接続する：卓上電気ローストのトルコ料理 "アイオワ州立大学、大学拡張：フィットネスと楽しみのための食品"; 11月2001
