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クレジット:SerAlexVi / iStock / GettyImages Snickersキャンディーバーの作り方
Snickersバーは何から成っていますか?
Snickersは、全期間でベストセラーキャンディーバーの一部です。 彼らの世界的な年間売上高は約$ 2十億です。 Snickersバーを作るプロセスは、ヌガーを作り、その後にキャラメルをつけ、キャンディーバーをチョコレートに浸して終了します。
スニッカーバーを作る
ヌガーを作るプロセスは、半甘いチョコレートチップ、バタースコッチチップ、ピーナッツバター、ミルク、砂糖、バター、バニラ、マシュマロクリームを一緒に混合することから始まります。 これらの成分は、それらが溶融するまで加熱され、それらが全て液体の形態で一緒に混合するように攪拌される。 混合物が依然として液体の形態である間に、ピーナッツが添加されてSnickersバーにクランチを与える。 混合物を冷却した後、溶融混合物をバーに成形する型に注ぐ。
最終ステップ
次に、カラメルを作る必要があります。 これは、ブラウンシュガー、バター、バニラエキス、コーンシロップおよびミルクを一緒に混合することによって行われる。 混合物を沸騰させ、キャンデーの温度計で慎重にチェックして、キャラメルが熱くなりすぎて焼けないようにする。 カラメルを調理した後、混合物を形成されたバー上に注ぎ、カラメルの層で各バーをトッピングする。 カラメルは次に冷却される。
カラメルが冷たくなると、バーは金型からコンベアベルトに投げ出され、チョコレートバスで浸漬されます。 キャンディーバーのすべての部分はチョコレートでコーティングされ、チョコレートを硬化させるために保管しておきます。 チョコレートが固くなると、棒は包装材に入れられ、箱に詰め込まれます。